Chicchiritanos

Chicchiritanos è un'azienda interamente a conduzione famigliare, la nostra famiglia, Pudda, risiede di generazione in generazioni a Monti nella località Piredu. Qui lavoriamo a stretto contatto con la natura vivendo in simbiosi e assecondandone gli stessi ritmi che scandiscono il nostro lavoro. La campagna di Piredu è immersa nelle verdi colline galluresi, qui i nostri antenati ci hanno tramandato i metodi di allevamento e produzione. Nella nostra azienda alleviamo circa 300 percore, 50 mucche, 30 galline e 10 maiali, con il latte di pecora e mucca produciamo ogni giorno ricotte, formaggi, perette, yogurt e mozzarelle.

Gesuino è il nostro capostipide, per tutta la vita ha accudito gli animali e lavorato la terra, ponendo stabili basi all'azienda Chicchiritanos. Ancora oggi potete vederlo attraverso le campagne di Piredu a bordo del suo trattore impegnato nella cura degli animali e nella mungitura di pecore e mucche. Accanto a Gesuino lavora il secondogenito Pierfranco, lui aiuto il babbo nella lavoro in campagna, nella mungitura e nell'allevamento del bestiame.